○表題名称
○提示資料名
○提示資料
○地域・場所
北海道○内容分類
産業-食品○時代・年
平成○索引語
産業,食品,北海道,麦,ラーメン,ラーメン工場,麺帯,圧延ローラー
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| ○表題名称 |
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| 北海道・ラーメン工場 | |
| ○提示資料名 |
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| 麺帯を伸ばす | |
| ○説明 | |
| 麺帯を「あつえんローラー」とよばれる機械で伸ばします。最初は約10ｍｍの厚さだった麺帯は、最後のローラーで約3ｍｍまで薄くされます。
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○提示資料
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